Carte & menus
Menu du midi
Entrée, plat ou Plat, dessert
Entrée au choix
Œuf cocotte Reblochon, tartine Maroilles
Salade chèvre chaud
Plat au choix
Tartiflette Reblochon, émincé de poulet Maroilles
Roquefort, salade Boon
Plat du jour
Dessert au choix
Dessert maison
Coupe dame blanche
Nos entrées
Salade Chèvre chaud
Salade verte, chèvre sur toast, lardons et oignons déglacés au vin blanc
Salade Normande
Salade verte, camembert pané, pomme fruit, croûtons
Œuf cocotte au Reblochon
Œuf, crème fraîche, reblochon, jambon blanc
Œuf cocotte au Maroilles
Œuf, crème fraîche, maroilles, jambon blanc, cumin
Tartine Savoyarde
Pain, raclette, jambon fumé, confit d'oignons, accompagnée de sa salade verte
Tartine Auvergnate
Pain, fourme d'ambert, miel, poire, jambon fumé, accompagnée de sa salade verte
Tartine Maroilles
Pain, maroilles, confit d'endives, jambon fumé, accompagnée de sa salade verte
Tartine Parisienne
Pain, emmenthal, champignons sautés à l'ail, jambon blanc, accompagnée de sa salade verte
Toutes nos entrées peuvent être servies en plat
Nos salades
Garnies de crudités de saison
La Chèvre dans tous ses états
Salade, toast de chèvre, chèvre pané, chèvre frais, pomme, poire, miel
La César au roquefort
Salade, sauce césar, roquefort, poulet grillé, œuf, parmesan, croûtons
La Boon
Salade, maroilles fondu, fricadelle ou jambon blanc, pommes de terre sautées
La Montagnarde
Salade, comté, cantal, Beaufort, jambon cru, pommes de terre sautées
Nos panes
Camembert
Camembert pané, confit d'oignon, pommes de terre sautées, salade, pain grillé
Maroilles
Maroilles pané, confit d'endives, pommes de terre sautées, salade, pain grillé
Chèvre
Chèvre pané, confiture de figue, pommes de terre sautées, salade, pain grillé
Nos viandes
Servies avec potatoes maison, légumes de saison ou salade verte
Faux filet de bœuf
Sauce maroilles ou roquefort
Émincé de poulet
Sauce maroilles ou roquefort
Le classique, l'incontournable
Le Welsh
Pain, moutarde, bière brune, cheddar Galloway, jambon, œuf, salade et potatoes maison
Les Tartiflettes
Accompagnées de salade verte
La Rebloch'
Reblochon, pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc
La Rebloch' Saumon
Reblochon, pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche
La Maroillette
Maroilles; pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc
La Maroillette Saumon
Maroilles; pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche
La Chèvre
Chèvre, pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche
La Chèvre Saumon
Chèvre, pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche
La Vosgienne
Munster, pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc
La Vosgienne Saumon
Munster, pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche
Nos Boites rôties au four
Camembert
Camembert, pomme fruit, pomme de terre sautées, salade, charcuterie
Jura
Jura, saucisse de Morteau, pommes de terre sautées, salade, charcuterie
Chèvre
Chèvre, poire, miel, pommes de terre sautées, salade, charcuterie
Nos tentations
Servies pour 2 personnes minimum
Servies avec charcuterie, salade verte et pommes de terre
Raclette traditionnelle
Raclette au lait cru à fondre sur son appareil traditionnel
Reblochonnade
Demi-reblochon à gratiner sur son appareil traditionnel
Fondue savoyarde, la classique
Comté, cantal, beaufort, vin blanc
Fondue maroilles, la goutue
Maroilles, emmental, bière
Fondue auvergnate, l'étonnante
Fourme d’Ambert, cantal, vin blanc
Fondue au chèvre, la douce
Chèvre, emmental, vin blanc
Fondue galloise, l'incontournable
Cheddar, emmental, bière
Menu du jour
Plat du jour
Café, décaféiné ou thé
Menu enfant
Sirop à l'eau
Mini tartiflette Reblochon, émincé de poulet
Ou Jambon blanc pommes de terre sautées, potatoes maison
Ou Légumes de saison
Mini dessert maison
Ou 1 boule de glace
Nos Desserts maison
Mousse au chocolat
Tiramisu spéculoos
Cheese cake citron sur coulis de fruits rouges
Crème brûlée à la vanille
Faisselle de fromage blanc au miel ou coulis de fruits rouges
Nos coupes glacées
Artisanales
Dame blanche
2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly
Chocolat liégeois
2 boules chocolat, chocolat chaud maison, chantilly
Café liégeois
2 boules, café, sauce café, chantilly
Chti liégeois
2 boules spéculoos, sauce caramel, chantilly
Citron vodka
2 boules citron ,vodka
Peppermint
2 boules menthe, get 27
Coupe de glaces parfum au choix
Vanille, fraise, chocolat, café, caramel, spéculoos, citron ou menthe
Nos Boissons
Les milles bulles
Coupe
Demi bouteille
Bouteille
Apéritifs
Picon bière
Picon vin blanc
Ricard
Martini
Rouge ou Blanc
Whisky
Rhum arrangé
Kir violette, cassis ou pêche
Whisky coca
Vodka orange
Cidre brut ou doux Loic Raison
Pichet
Bouteille
Nos Bières
Pression
Heineken
Affligem
Bouteille 33 cl
Queue de charrue blonde
6,6°
Queue de charrue ambrée
5.5°
Queue de charrue triple
9°
Queue de charrue rouge
8.7°
Corbeau blonde
9°
Reinaert brune
9.5°
Blanche de Wissant
4.5°
Les Tentations 75 cl
La Paix Dieu
10°
La bière à Frometon
7°
Moulin d'Ascq bio blonde
6.2°
Moulin d'Ascq bio triple
8°
Softs
Jus de fruits Granini
Orange, pomme, ananas, tomate, fraise
Coca Cola
Coca Cola Zéro
Coca Cola Light
Orangina
Nestea
Perrier
Limonade
Diabolo
Eaux
Evian
San Pellegrino
Boissons chaudes
Café expresso
Décaféiné
Cafetière italienne
Thé ou infusion
Nos vins
Vin au verre à l'ardoise
Vins blancs
Alsace Riesling Joseph Hanskeller AOC
Savoie Apremont Le Vigneron Savoyard AOC
Languedoc Roussillon IGP Pays d'Oc Chardonnay Les Jamelles
Sud Ouest IGP Côtes de Gascogne XVIII Saint Luc Plaimont
Vins rouges
Savoie Gamay rouge AOC Vin de Savoie
Loire Saint Nicolas de Bourgueil AOP Les Javeaux
Bordeaux Côtes de Bourg AOP Château La Bataille
Vins rosés
Sud Ouest Saint Mont AOP Océanide Plaimont
Provence Coteaux Varois En Provence AOP Estandon Reflet
Vin en pichet
Vallee Du Rhone
IGP Vaucluse Marrenon
Blanc, Rouge ou Rosé