Carta y menús

Œuf cocotte Reblochon, tartine Maroilles

Salade chèvre chaud

Tartiflette Reblochon, émincé de poulet Maroilles

Roquefort, salade Boon

Plat du jour

Dessert maison

Coupe dame blanche

Salade Chèvre chaud

Salade verte, chèvre sur toast, lardons et oignons déglacés au vin blanc

Salade Normande

Salade verte, camembert pané, pomme fruit, croûtons

Œuf cocotte au Reblochon

Œuf, crème fraîche, reblochon, jambon blanc

Œuf cocotte au Maroilles

Œuf, crème fraîche, maroilles, jambon blanc, cumin

Tartine Savoyarde

Pain, raclette, jambon fumé, confit d'oignons, accompagnée de sa salade verte

Tartine Auvergnate

Pain, fourme d'ambert, miel, poire, jambon fumé, accompagnée de sa salade verte

Tartine Maroilles

Pain, maroilles, confit d'endives, jambon fumé, accompagnée de sa salade verte

Tartine Parisienne

Pain, emmenthal, champignons sautés à l'ail, jambon blanc, accompagnée de sa salade verte

Toutes nos entrées peuvent être servies en plat

La Chèvre dans tous ses états

Salade, toast de chèvre, chèvre pané, chèvre frais, pomme, poire, miel

La César au roquefort

Salade, sauce césar, roquefort, poulet grillé, œuf, parmesan, croûtons

La Boon

Salade, maroilles fondu, fricadelle ou jambon blanc, pommes de terre sautées

La Montagnarde

Salade, comté, cantal, Beaufort, jambon cru, pommes de terre sautées

Camembert

Camembert pané, confit d'oignon, pommes de terre sautées, salade, pain grillé

Maroilles

Maroilles pané, confit d'endives, pommes de terre sautées, salade, pain grillé

Chèvre

Chèvre pané, confiture de figue, pommes de terre sautées, salade, pain grillé

Faux filet de bœuf

Sauce maroilles ou roquefort

Émincé de poulet

Sauce maroilles ou roquefort

Le Welsh

Pain, moutarde, bière brune, cheddar Galloway, jambon, œuf, salade et potatoes maison

La Rebloch'

Reblochon, pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc

La Rebloch' Saumon

Reblochon, pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche

La Maroillette

Maroilles; pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc

La Maroillette Saumon

Maroilles; pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche

La Chèvre

Chèvre, pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche

La Chèvre Saumon

Chèvre, pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche

La Vosgienne

Munster, pommes de terre, lardons et oignons déglacés au vin blanc

La Vosgienne Saumon

Munster, pommes de terre, saumon et oignons déglacés au vin blanc, crème fraîche

Camembert

Camembert, pomme fruit, pomme de terre sautées, salade, charcuterie

Jura

Jura, saucisse de Morteau, pommes de terre sautées, salade, charcuterie

Chèvre

Chèvre, poire, miel, pommes de terre sautées, salade, charcuterie

Raclette traditionnelle

Raclette au lait cru à fondre sur son appareil traditionnel

Reblochonnade

Demi-reblochon à gratiner sur son appareil traditionnel

Fondue savoyarde, la classique

Comté, cantal, beaufort, vin blanc

Fondue maroilles, la goutue

Maroilles, emmental, bière

Fondue auvergnate, l'étonnante

Fourme d’Ambert, cantal, vin blanc

Fondue au chèvre, la douce

Chèvre, emmental, vin blanc

Fondue galloise, l'incontournable

Cheddar, emmental, bière

Plat du jour

Café, décaféiné ou thé

Sirop à l'eau

Mini tartiflette Reblochon, émincé de poulet

Ou Jambon blanc pommes de terre sautées, potatoes maison

Ou Légumes de saison

Mini dessert maison

Ou 1 boule de glace

Mousse au chocolat

Tiramisu spéculoos

Cheese cake citron sur coulis de fruits rouges

Crème brûlée à la vanille

Faisselle de fromage blanc au miel ou coulis de fruits rouges

Dame blanche

2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, chocolat chaud maison, chantilly

Café liégeois

2 boules, café, sauce café, chantilly

Chti liégeois

2 boules spéculoos, sauce caramel, chantilly

Citron vodka

2 boules citron ,vodka

Peppermint

2 boules menthe, get 27

Coupe de glaces parfum au choix

Vanille, fraise, chocolat, café, caramel, spéculoos, citron ou menthe

Coupe

Demi bouteille

Bouteille

Kir violette, cassis ou pêche

Ricard

Martini

Rouge ou Blanc

Whisky

Whisky coca

Rhum arrangé

Vodka orange

Picon bière

Picon vin blanc

Pichet

Bouteille

Heineken

Affligem

La Paix Dieu

Bière Triple d 'Abbaye 10°

2 Caps

Bière Blonde de Dégustation 6°

Moulin D'Ascq Bio Blonde

6.2°

Queue de charrue blonde

6,6°

Mountche Triple

7.7°

Queue de charrue ambrée

5.5°

Queue de charrue triple

9°

Queue de charrue rouge

8.7°

Corbeau blonde

9°

Reinaert brune

9.5°

Blanche de Wissant

4.5°

Moulin d'Ascq bio triple

8°

Moulin D'Ascq bio ambrée

6.6°

Jus de fruits Granini

Orange, pomme, ananas, tomate, fraise

Orangina

Nestea

Perrier

Limonade

Diabolo

Coca Cola

Coca Cola Zéro

Coca Cola Light

Evian

San Pellegrino

Café expresso

Décaféiné

Cafetière italienne

Thé ou infusion

Alsace Riesling AOP Cave de Ribeauvillé

Savoie Apremont Le Vigneron Savoyard AOC

Savoie Roussette AOP Domaine Dupasquier

Sud Ouest IGP Côtes de Gascogne XVIII Saint Luc Plaimont

Alsace Pinot noir AOP Cave de Ribeauvillé

Bordeaux Montagne Saint Emilion AOP Château la Coronne

Savoie Mondeuse AOP Vielles Vignes

Savoie Gamay rouge AOC

Loire Saint Nicolas de Bourgueil AOP Les Javeaux

Bordeaux Côtes de Bourg AOP Château La Bataille

Corse Domaine Terra Vecchia Tentation by Renucci

Provence Côte de Provence AOC Estandon Tradition

IGP Vaucluse Marrenon

Blanc, Rouge ou Rosé

Irish Coffee

Cognac

Calvados

Get 27

Get 31

Genépi

Poire Williams

Fleur de Bière®

Le Rebloch

Pain de la maison Legrand, steak de bœuf, Reblochon, salade , tomate, oignon rouge, cornichon, sauce maison

Le Maroilles

Pain de la maison Legrand, steak de bœuf, Maroilles, salade, tomate, oignon rouge, cornichon, sauce maison

Le Raclette

Pain de la maison Legrand, steak de bœuf, Raclette, salade , tomate, oignon rouge, cornichon, sauce maison

Le Savoyard

Pain de la maison Legrand, steak de bœuf, Tomme de Savoie, salade, tomate, oignon rouge, cornichon, sauce maison

Le VG

Pain de la maison Legrand, Chèvre pané, poivrons marinés, salade, tomate, sauce faisselle/menthe

La Savoyarde

Salade, vinaigrette maison, tomate, Tomme de Savoie, saussice de Morteau, pommes de terre sautées

La VG

Salade, vinaigrette maison, poivrons, tomate, oignon rouge, Feta

Le Carpaccio au Parmesan

accompagné de salade verte et potatoes

Nos Tartiflettes aux lardons

Reblochon, Raclette, Maroilles, Vosgienne ou Chèvre

Nos Tartiflettes au saumon

Reblochon, Raclette, Maroilles, Vosgienne ou Chèvre

Nos Salades

Montagnarde, Savoyarde, César au Roquefort ou Chèvre dans tout ses états

Nos Burgers (quantité limitée)

Reblochon, Raclette, Maroilles ou VG